| 06006 |
PROTOMEC 4 x 2 kg |
Zlepšující přípravek ve formě prášku určený k výrobě základní směsi pro jemnější a nadýchanější strukturu zmrzliny.
|
|
| 06007 |
MEC PLUS 4 x 2,5 kg |
Zlepšující přípravek s vysokým podílem mléčné bílkoviny, zlepšuje krémovitost zmrzliny. Příprava za tepla. |
|
| 06069 |
SOFTIN 2 x 3,5 kg |
Zlepšující přípravek pro zvýšení nášlehu, krémovitosti a stability zmrzliny. |
|
| 06071 |
SOFFICE 4 x 3 kg |
Zlepšující přípravek pro udržení měkké a roztíratelné zmrzliny. Dextróza s mléčnou bílkovinou. |
|
| 06072 |
MEC FIBRA PLUS 4 x 1,8 kg |
Zlepšující přípravek s vysokým podíl rostlinné vlákniny. Dodává krémovitost pro ovocné zmrzliny. Přidáním tohoto produktu zpomalíte odkapávání zmrzliny. |
|
| 06077 |
SOMIX 4 x 2,5 kg |
Zlepšující přípravek pro udržení měkké a krémovité zmrzliny. Glukóza s rostlinou vlákninou. |
|
| 06078 |
MEC FRUTTA PLUS 4 x 1,8 kg |
Zlepšující přípravek s rostlinou vlákninou a tuky. Dodává zmrzlině plnou a krémovitou chuť. |
|
| 06200 |
MILKYPRO 10 x 1 kg |
Zlepšující přípravek ve formě prášku na bázi nízkotučného mléka a vybraných mléčných bílkovin, jako náhrada za mléko do základu. Poskytuje větší objem a krémovitost. |
|
| 08004 |
PAN MEC E 4 x 1,5 kg |
Zlepšující přípravek s vyšším obsahem tuku. Dodává zmrzlině plnou a krémovitou chuť. Zvyšuje nášleh a prodlužuje trvanlivost. Příprava za tepla. |
|
| 08017 |
PAN MEC D 4 x 1,5 kg |
Zlepšující přípravek s živočišnými tuky. Ideální pro zvýšení obsahu tuku ve zmrzlině, plná chuť a krémovitost. Nahrazuje čerstvou smetanu. Příprava za studena.
|
|
| 08020 |
PAN MEC F 4 x 1,5 kg |
Zlepšující přípravek s rostlinnými tuky. Ideální pro zvýšení obsahu tuku ve zmrzlině, plná chuť a krémovitost. Příprava za studena. |
|
| 08024 |
PAN MEC E 15 kg |
Zlepšující přípravek s vyšším obsahem tuku. Dodává zmrzlině plnou a krémovitou chuť. Zvyšuje nášleh a prodlužuje trvanlivost. Příprava za tepla. |
|
| 08083 |
MEC MONT 4 x 1,5 kg |
Zlepšující přípravek pro vysoké kopce zmrzlin. Příprava za tepla. |
|
| 08117 |
PAN MEC D 15 kg |
Zlepšující přípravek s živočišnými tuky. Ideální pro zvýšení obsahu tuku ve zmrzlině, plná chuť a krémovitost. Nahrazuje čerstvou smetanu. Příprava za studena.
|
|
| 08122 |
PAN MEC F 15 kg |
Zlepšující přípravek s rostlinnými tuky. Ideální pro zvýšení obsahu tuku ve zmrzlině, plná chuť a krémovitost. Příprava za studena. |
|
| 10095 |
FIORDILATTE AROMAMIX 4 x 1 kg |
Přípravek ve formě prášku určený k přípravě točené zmrzliny. |
|
| 26081 |
CITROSIN 6 x 1 kg |
Zlepšující přípravek pro okyselení směsi, Vegan OK. |
|