Zlepšující přípravky

Zlepšující přípravky vám pomohou nastavit si recepturu tak, aby byla přesně podle vašich představ a překonala očekávání zákazníků. Můžete si pohrát s parametry, jako je krémovitost, nášleh, stabilita, textura nebo obsah vlákniny.

Katalog výrobků

Přehled všech produktů z této kategorie naleznete v následující tabulce

Kód	Název	Popis
00079047	SOFTELLA 2 x 5 kg	Báze ve formě prášku na přípravu zmrzlinového základu. Dodává objem zmrzliny. Použití jak do ovocného tak mléčného základu.
000AD254A	PROTEINMIX 4 x 2 kg	Mléčná báze ve formě prášku na přípravu zmrzlinového základu. Výrobek obsahuje vysoký obsah vybraných mléčných bílkovin, které mohou zvýšit objem zmrzliny. To dává zmrzlině větší stabilitu, krémovitost a příjemný pocit v ústech.
000AE204	FIBRAMIX 4 x 2 kg	Zlepšující přípravek proti odkapávání zmrzliny. Pro mléčné i ovocné zmrzliny.
000EG250	GLUCOMIX 6 x 2,5 kg	Zlepšující přípravek pro přípravu želatiny. GLUCOMIX dodává želatině dokonalou konzistenci a zvyšuje objem hotového výrobku bez přidání cukru.
000EH250	MORBIDO 6 x 2,5 kg	Zlepšující přípravek z nemrznoucích cukrů, které zvyšují krémovitost zmrzliny, zabraňují ztvrdnutí a snižují sladkost.
00235204	MATY 4 x 2 kg	Zlepšující přípravek pro zvýšení krémovitosti směsi. Použití na přípravu zmrzlinového základu, ale i v cukrařině.

Zlepšující přípravky

Katalog výrobků

HLAVNÍ KATALOG

NOVINKY 2022

Podporujeme dobrou věc