Variegata

Variegata jsou pasty určené k protírání již vymražené zmrzliny. Použitím variegat dosáhneme vynikajících kombinací tradičních chutí - například jogurt s višňovým variegatem - nebo moderních chutí, jako je tomu u zmrzlinového hitu cheesecake.

Nenahraditelná je též funkce variegat pro vytváření působivých barevných spojení nebo texturálních kouzel, protože většina z nich též obsahuje kousky ovoce nebo jiné přísady (skořápkové plody, oplatky, cereálie a podobně).

Katalog výrobků

Přehled všech produktů z této kategorie naleznete v následující tabulce

Kód	Název	Popis
01131155	STRACCIATELLA 2 x 5,5 kg	Kakaová poleva pro dekoraci zmrzliny, nebo na namáčení nanuků.
01191155B	CHIARA 2 x 6 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí lískových oříšků a mléka. Lze použít i do cukrářských výrobků.
01192155A	NERELLA 2 x 6 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí kakaa a lískových oříšků. Lze použít i do cukrářských výrobků.
011AD155	CREMA BIANCA 2 x 5,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí bílé čokolády. Lze použít i do cukrářských výrobků.
011AD155A	NERELLA BIANCA 2 x 6 kg
011AW155	NERELLA NUT 2 x 5,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí kakaa a lískových oříšků. Lze použít i do cukrářských výrobků.
011AY155	CREMA BIANCA PISTACCHIO 2 x 5,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí pistácie. Lze použít i do cukrářských výrobků.
011AZ155A	CREMA AMBRATA AL CARAMELLO 2 x 6 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí karamelu. Lze použít i do cukrářských výrobků.
011BC155B	NERELLA CRISPY FRAGOLA 2 x 2,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí jahody s kousky. Lze použít i do cukrářských výrobků.
011BJ155B	NERELLA CRISPY MANGO 2 x 2,5 kg
011BK155	COCONUT NERELLA CRISPY 2 x 6 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí kokosu s křupavým efektem. Lze použít i do cukrářských výrobků.
011BO160	NERELLA BURRO D´ARACHIDE SALATA 2 x 6 kg
012Q3135	PASTA STREGA 2 x 3,5 kg	pasta s příchutí italského likéru Strega, vhodná do zmrzliny a dezertů.
012Q4160A	PASTA CREMA "COME UNA VOLTA" 2 x 6 kg
012Q5135	PASTA GUSTO CARAMELLO AL BURRO SALATO 2 x 3,5 kg
012R1135	PASTA OLIVELLO SPINOSO SEA BUCKTHORNE 2 x 3,5 kg
01312130A	VARIEGATO ARANCIA AMORDIFRUTTA 2 x 3,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí pomeranče. Bez konzervantů a barviv, pouze s přírodním aroma. Lze použít i do cukrářských výrobků. Vegan OK
01313130A	VARIEGATO CHERRY AMORDIFRUTTA 2 x 3,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí višní a třešní. Bez konzervantů a barviv, pouze s přírodním aroma. Lze použít i do cukrářských výrobků. Vegan OK
01315225A	CREMA NAPOLITANER 2 x 2,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny z nugátu a kousky nasekaných oplatek. Lze použít i do cukrářských výrobků.
01332130A	VARIEGATO FRAGOLA 2 x 3,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí jahody. Bez konzervantů a barviv, pouze s přírodním aroma. Lze použít i do cukrářských výrobků. Vegan OK
01337130A	VARIEGATO TUTTOBOSCO 2 x 3,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí lesních plodů. Lze použít i do cukrářských výrobků. Vegan OK
01344130A	PASTA AMARENA x VARIEGATO 2 x 3 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí třešní. Lze použít i do cukrářských výrobků. Vegan OK
01346130	PASTA CAFFE x VARIEGARE 2 x 3 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí kávy. Lze použít i do cukrářských výrobků.
01370225B	CREMA BISCHOCO 2 x 3 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí sušenky. Lze použít i do cukrářských výrobků.
01372225A	CREMA CHOCOCRUNCH 2 x 2,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s kakaovou příchutí s kousky mandlí a lískových oříšků. Lze použít i do cukrářských výrobků.
01378130A	VARIEGATO STRUDEL AMORDIFRUTTA 2 x 3,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí jablečného štrůdlu. Bez konzervantů a barviv, pouze s přírodním aroma. Lze použít i do cukrářských výrobků.
01392008	CREMA MOU x VARIEGARE 6 x 0,85 kg	Protírající pasta do zmrzliny z mléčného karamelu. Lze použít i do cukrářských výrobků.
01393225	CREMA CHCOPEANUT 2 x 2,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí jemně slaných arašídů v čokoládě. Lze použít i do cukrářských výrobků.
013AE225A	CREMA CHOCOWAFER 2 x 3 kg	Protírající pasta do zmrzliny z čokolády a lískových oříšků s kousky waflí (oplatek). Lze použít i do cukrářských výrobků.
013AF225A	CREMA CHOCORE' 2 x 3 kg	Protírající pasta do zmrzliny z hořké čokolády s kousky tradičních amerických černých sušenek. Lze použít i do cukrářských výrobků.
013AJ225A	CREMA CHOCOBELLO 2 x 2,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny z bílé čokolády s mandlemi, kokosem a oplatkami. Lze použít i do cukrářských výrobků.
013AS225	VARIEGATO PISTACCHIO 2 x 2,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí pistácie. Lze použít i do cukrářských výrobků.
013AT014	VARIEGATO SAMBUCO 6 x 1,1 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí černého bezu. Lze použít i do cukrářských výrobků. Vegan OK
013AU130A	VARIEGATO MELAGRANA 2 x 3,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí granátového jablka. Lze použít i do cukrářských výrobků. Vegan OK
013AV130	VARIEGATO LAMPONE 2 x 3 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí malin. Lze použít i do cukrářských výrobků. Vegan OK
013BA130A	VARIEGATO FRUTTO PASSIONE 2 x 3,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí maracuji. Lze použít i do cukrářských výrobků. Vegan OK
013BB130A	VARIEGATO FICHI CARAMELLATI AMORDIFRUTTA 2 x 3,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí karamelizovaných fíků. Bez konzervantů a barviv, pouze s přírodním aroma. Lze použít i do cukrářských výrobků. Vegan OK
013BE225	CREMA CHOCOKROKKI 2 x 2,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny z hořké čokolády s kousky amaretta (hořké mandle) a lískových oříšků. Lze použít i do cukrářských výrobků.
013BF225	CREMA CHOCOMERINGA 2 x 2,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny z mléčné čokolády s jemnou vůní vanilky a kousky křupavých, sněhových pusinek. Lze použít i do cukrářských výrobků.
013BG130A	VARIEGATO AMARENA AMORDIFRUTTA 2 x 3,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí višní. Bez konzervantů a barviv, pouze s přírodním aroma. Lze použít i do cukrářských výrobků. Vegan OK
013BI130A	VARIEGATO MIRTILLO AMORDIFRUTTA 2 x 3,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí borůvky. Bez konzervantů a barviv, pouze s přírodním aroma. Lze použít i do cukrářských výrobků. Vegan OK
013BL225	VARIEGATO TORRONCINO 2 x 2,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí tureckého medu. Lze použít i do cukrářských výroků.
013BR225	CUZCO VARIEGATO BIANCO CON GRUE DI CACAO 2 x 2,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí bílé čokolády a kousky drcených kakaových bobů, lze použít i do cukrářských výrobků.
013BS130A	VARIEGATO AMORDIFRUTTA BERGAMOTTO 2 x 3,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí bergamotu. Bez konzervantů a barviv, pouze s přírodním aroma. Lze použít i do cukrářských výrobků. Vegan OK
013BV130	VARIEGATO LAMPONE AMORDIFRUTTA 2 x 3,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí maliny. Bez konzervantů a barviv, pouze s přírodním aroma. Lze použít i do cukrářských výrobků. Vegan OK
013BW225	CREMA NAPOLITANER NOIR 2 x 2,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí hořké čokolády a kousky oplatek, lze použít i do cukrářských výrobků.
013BZ225	CUZCO VARIEGATO CON GRAN. GREZZA 2 x 2,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí hořké čokolády „Modica Chocolate PGI“,se zrnitou strukturou s tmavě hnědou barvou a křupavostí typickou pro čokoládu Modica.
013CA225	CREMA NAPOLITANER VANIGLIA 2 x 2,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí vanilky a kousky oplatek, lze použít i do cukrářských výrobků.
013CE130	VARIEGATO TIRAMISÚ 2 x 3,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí Tiramisu. Lze použít i do cukrářských výrobků.
013CF225	VARIEGATO SGRANOCCHIO 2 x 2,5 kg	Protírající pasta do zmrzliny s příchutí mandlí a arašídů. Lze použít i do cukrářských výrobků.
013CH135	VARIEGATO STREGA 2 x 3,5 kg
013CI130	VARIEGATO AMORDIFRUTTA MANGO 2 x 3,5 kg
013CJ130A	VARIEGATO CHOCORISO 2 x 2,5 kg
013CM160A	VARIEGATO GUSTO FROLLA 2 x 3,5 kg	Variegato s příchutí křehkého těsta
013CN135	VARIEGATO AMORDIFRUTTA ALBICOCCA 2 x 3,5 kg	Ovocné variegato bohaté na kousky kandované meruňky (45%)
013CO135	VARIEGATO AMORDIFRUTTA FRUTTI DI BOSCO 2 x 3,5 kg	Ovocné variegato bohaté na kousky kandovaného lesního ovoce (40%)
013CV135A	VARIEGATO PESCA A SPICCHI 2 x 3,5 kg	Ovocné variegato bohaté na kousky kandované broskve (45%)
013CZ135	VARIEGATO AMORDIFRUTTA CEDRO DIAMANTE DI CALABRIA 2 x 3,5 kg	Ovocné variegato bohaté na kousky (40%) kandovaného cedrátu (druh citrusového plodu) z oblasti Calabrie
013DD130	CREMA CHOCORE' BIANCO 2 x 3 kg
013DE135	VARIEGATO AMARENA SZA 2 x 3,5 kg
013DF225	CREMA CHOCOPISTACCHIO CORN FLAKES 2 x 2,5 kg
013DG135	VARIEGATO PRUGNA 2 x 3,5 kg
013DI135	VARIEGATO BOERO 2 x 3,5 kg
013DK135	VARIEGATO FRAGOLA E RABARBARO 2 x 3,5 kg